Позвоните и получите лучшую цену!
Шок-фризеры дополняют пароконвектоматы и другое тепловое оборудование на профессиональной кухне. Шоковое охлаждение гарантирует высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности продуктов. Не допускается размножение бактерий, качество пищевых продуктов сохраняется в течении длительного времени.
Шоковый охладитель CERVINO 5T имеет широкую сферу применения на предприятиях общественного питания и торговли, предприятиях пищевой промышленности, прост в использовании.
Корпус целиком выполнен из нержавеющей стали.
Возможно применение как гастрономических емкостей GN 1/1, так и пекарских противней 600х400 мм.
Охлаждение как до температуры выше нуля, так и до температуры ниже нуля с ее поддержанием.
Система распространения вентиляции во избежании порчи продуктов.
Уплотнение двери для предотвращения блокированию.
Газ R404A.
Технические характеристики:
Эффект охлаждения от +70°С до +3°С - 90 мин (до 12 кг продукта);
- Эффект замораживания от +70°С до -18°С - 240 мин (до 9 кг продукта);
- Количество гастроемкостей GN 1/1 - 5 шт;
- Объем - 92 л;
- Напряжение, В/Гц - 220-230/50;
- Мощность - 1,385 кВт;
- Внутренние размеры - 615х420х320 мм;
- Габариты - 750х740х830 мм
- Вес - 102 кг;
- Производитель: Sirman (Италия)
|
Продукция 
Назад
Карта сайта | 
Написать письмо
