Позвоните и получите лучшую цену!
Подовая печь ПХП-72Д-Э-П имеет механическое управление режимами выпечки и нет режима пароувлажнение в отличие от печи ПХП-72-Э-П с электроннм управлением и паром, эта печь обеспечивает одновременную (по числу энергонезависимых секций) выпечку различных ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба, разных типов хлебобулочных изделий, кондитерских изделий широкого ассортимента, а также изделий из слоеного теста.
Для экономии тепла и електроенергии можно дополнительно приобрести каменные поды от производителя РОСС - стоимость 1950грн/шт. (на 72 печь нужно 3шт)
Технические характеристики:
Номинальная мощность - 15 кВт
Производительность за одну выпечку - 72 шт
Диапазон температур: +120...+300 °С
Количество секций - 3 шт
Количество противней - 6 шт
Размер противней - 470 x 690 мм
Габариты: 1150х960х1500 мм
Масса - 411 кг
Преимущества данной печи:
- Под печи выполнен из огнеупорного керамического материала;
- Металлоконструкция выполнена и нержавеющей стали, что значительно увеличивает срок службы печи;
- Вытяжной зонт обеспечивает удаление продуктов сгорания из зоны выпечки;
- Установка температурных и временных параметров производится при помощи механического пульта управления;
- Безопасность эксплуатации печи обеспечивается терморегулятором, контролирующем температуру отходящих газов.
|
Назад
Карта сайта | 
Написать письмо
