Конвекционные печи с увлажнением BakerLux™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печи BakerLux™ сочетают эффективность с основным набором функций:
Печи BakerLux™ — Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Печи BakerLux™ с электронным управлением имеют на панели управления 10 ячеек для запоминания наиболее часто используемых программ, благодаря чему являются идеальным решением для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий в супермаркетах и кондитерских.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BakerLux™.
Технические характеристики:
- Корпус - нержавеющая сталь.
- Вместимость - 10 х (600х400).
- Мощность, кВт - 15,8
- Габариты, мм: 860х900х1277
- Напряжение, В - 380
- Без противней.
- Динамическая панель управления.
- 99 программ.
- Максимальная температура 260 С.
- 2 скорости вентилятора.
- Система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром.
- Реверсивный вентилятор.
- Возможность переставновки двери.
- Вес 112 кг.
Продукция 
Назад
Карта сайта | 
Написать письмо
