Карта сайта |  Написать письмо
 
г.Киев 
тел./факс 044  227 74 87 
MTS  099  270 97 10
KYIVSTAR  097  277 64 74
life  063  817 47 15
.
kt@comtex.com.ua
Доставка по всей Украине!
Главная  Продукция  Пекарное оборудование  Кондитерские печи 

Печь кондитерская Unox XBC 905 (Италия)

Печь кондитерская Unox XBC 905 (Италия)

Позвоните и получите лучшую цену!

Конвекционная печь Unox XBC 905 - специалилизированное решение для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. В печь рассчитана на противни размера 600х400мм. Емкость камеры - 16 противней (в комплекте не поставляются). Компактные размеры кондитерской печи и использование стандартных противней позволяет использовать ее в роли минипекарни для кафе, кондитерских, кафетерия или бара, где есть в наличии свежая выпечка собственного производства.

Технические характеристики:

  • Материал корпусa: Сталь
  • Пароувлажнение: да 
  • Количество уровней: 16
  • Потребляемая мощность, Вт: 29700
  • Габариты, мм: 866х972х1866
  • Напряжение, В: 380
  • Вес, кг: 60

Печь Unox XBC 905  работает в 5 режимах и управляется цифровой сенсорной панелью BakerTouch

  • конвекция (30 ºС – 260 ºС)
  • конвекция + пар (48 ºС – 260 ºС)
  • конвекция + влажный пар (48 ºС – 260 ºС)
  • пар (48 ºС – 130 ºС)
  • конвекция + сухой воздух (30 ºС – 260 ºС). 

В арсенале конвектомата - 70 программ приготовления, которые можно выполнять в 9 этапов. Такая гибкость позволяет пригтовить практически любое блюдо, а память на Ваши программы упростит пригтовления блюд одинакового качества.

Технология MULTI.Time позволять последовательно приготовить до 9 различных продуктов, а температурный зонд непрерывно контролировать степень готовности продукции.

Запатентованная технология STEAM.Maxi™ позволяет кондитерской печи Unox XBC 905 гибко управлять распределением влажности в камере, точно задать процент влаги в жарочной камере и мгновенно удалять ее, при открытии двери, что делает работу специалиста безопасной (система Venturi). Также, быстрый сброс пара позволяет получить хрустящую корочку у Вашей продукции.

Камера кондитерского пароконвектомата Unox XBC 905 оснащается подсветкой.


 Назад
Время работы: с 9:00 до 17:30





Спецпредложение
Льдогенератор BREMA СВ 184 (Италия)
Вентилятор EVR LVK 90/56-6D (Латвия)
Аппарат для приготовления пончиков Гольфстрим 1/1 (Россия)

© ООО «Комфорт Техно» 2018г.  г.Киев 044 227-74-87, 099 270 97 10, 097 277 64 74 www.comtex.com.ua  kt@comtex.com.ua

Климатические  и вентиляционные системы. Торговое оборудование. Оборудование для пищевой промышленности.