Печь кондитерская Unox XBC 1005 L (Италия)

Конвекционная печь Unox XBC 1005. Pасположения ручки двери cлевой стороны.

Специалилизированное решение для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. В печь рассчитана на противни размера 600х400мм. Емкость камеры - 16 противней (в комплекте не поставляются). Компактные размеры кондитерской печи и использование стандартных противней позволяет использовать ее в роли минипекарни для кафе, кондитерских, кафетерия или бара, где есть в наличии свежая выпечка собственного производства.

Технические характеристики:

• Материал корпусa: Сталь
• Пароувлажнение: да 
• Количество уровней: 16
• Потребляемая мощность, Вт: 29700
• Габариты, мм: 866х972х1866
• Напряжение, В: 380
• Вес, кг: 60

Особенности:

• Корпус - нержавеющая сталь. 
• Вместимость - 16 х (600х400). 
• Без противней. 
• В комплекте загрузочный стеллаж XCB 1000. 
• Электронная панель управления BakerTouch. 
• Возможность программирования до 70 вариантов приготовления продуктов. 
• Внутренняя подсветка с защитным колпаком. 
• Щуп (термопара). 
• Cистема принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. 
• Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов. 
• Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. 
• Pасположения ручки двери c правой стороны.