Карта сайта |  Написать письмо
 
г.Киев 
тел./факс 044  227 74 87 
MTS  099  270 97 10
KYIVSTAR  097  277 64 74
life  063  817 47 15
.
kt@comtex.com.ua
Доставка по всей Украине!
Главная  Продукция  Пекарное оборудование  Электрошкаф для расстойки 

Электрошкаф расстоечный РОСС ЭШРТЗ-1.4/220 для печи мини(Украина)

Электрошкаф расстоечный РОСС ЭШРТЗ-1.4/220 для печи мини(Украина)
Цена: 4580грн 

Позвоните и получите лучшую цену!

Электрошкаф расстоечный  ЭШРТЗ-1.4/220 применяется для расстойки теста непосредственно в формах, либо закатной деже (используется при обработки опары) перед выпечкой. В оборудовании автоматически поддерживается температурный режим 34-40°С и относит.влажность в пределах допустимой нормы 75-85%.
Повышенная температура необходима для ускорения брожения теста, а повышенная влажность для предотвращения образования на поверхности теста высохшей пленки-корочки, которая при выпечке приводит к разрывам на поверхности хлебобулочных изделий.
Технические характеристики:
Номинальная мощность - 1.4 кВт
Максимальная загрузка противней - 9 шт
Размеры противня - 43/34 см
Максимальная температура в камере - 40 °С
Габариты: 520х595х915 мм
Масса - 30 кг

 Назад
Время работы: с 9:00 до 17:30





Спецпредложение
Агрегат топочный АТ-0,7-01 (Белоруссия)
Моноблоки Zanotti MAS221T1000F (Италия-Украина)
Холодильный шкаф Daewoo Electronics FD-650R (Корея)

© ООО «Комфорт Техно» 2018г.  г.Киев 044 227-74-87, 099 270 97 10, 097 277 64 74 www.comtex.com.ua  kt@comtex.com.ua

Климатические  и вентиляционные системы. Торговое оборудование. Оборудование для пищевой промышленности.