Конвекционная печь Enteco ПН 64 ПАР 2 (Италия-Белоруссия)

Конвекционная печь Enteco ПН 64 ПАР 2-03 позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.

Описание

• точный аналоговый термостат 50-300 °С;
• электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
• два нагревательных элемента, каждый мощностью по 3000 Вт
• два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа
• возможность установки 4-х противней размером 600х400, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч
• внутренняя подсветка
• внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное
• высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
• ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки, а также управлять процессом подачи пара в камеру печи.

Техническая характеристика:

• Количество и размеры противней -   6 противней 600х400 или 
  4 гастроемкости GN 1/1 ( нет в комплекте)
• Расстояние между противнями - 80 мм
• Диапазон температур 50-300 °С
• Мощность - 8,5 кВт
• Напряжение питания, В/Гц - 380/3/50
• Габаритные размеры духового шкафа (ШхГхВ), мм: 485х685х565
• Габаритные размеры печи (ШхГхВ), мм: 872х830х775
• Масса, кг - 88