Позвоните и получите лучшую цену!
Конвекционная печь Enteco ПН 64 ПАР 2-03 позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.
Описание
- точный аналоговый термостат 50-300 °С;
- электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
- два нагревательных элемента, каждый мощностью по 3000 Вт
- два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа
- возможность установки 4-х противней размером 600х400, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч
- внутренняя подсветка
- внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное
- высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
- ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки, а также управлять процессом подачи пара в камеру печи.
Техническая характеристика:
- Количество и размеры противней - 6 противней 600х400 или
4 гастроемкости GN 1/1 ( нет в комплекте)
- Расстояние между противнями - 80 мм
- Диапазон температур 50-300 °С
- Мощность - 8,5 кВт
- Напряжение питания, В/Гц - 380/3/50
- Габаритные размеры духового шкафа (ШхГхВ), мм: 485х685х565
- Габаритные размеры печи (ШхГхВ), мм: 872х830х775
- Масса, кг - 88
|