Карта сайта |  Написать письмо
 
г.Киев 
тел./факс 044  227 74 87 
MTS  099  270 97 10
KYIVSTAR  097  277 64 74
life  063  817 47 15
.
kt@comtex.com.ua
Доставка по всей Украине!
Главная  Продукция  Пекарное оборудование  Конвекционная печь 

Конвекционная печь Convotherm ОЕВ 6.10 (Германия)

Конвекционная печь Convotherm ОЕВ 6.10 (Германия)

Позвоните и получите лучшую цену!

Пароконвекционная печь вполне можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — духовой шкаф, плиту, жарочный, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Пароконвектоматы способны сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта.
Это — оптимальное оборудование для ресторана или кафе: экономия времени приготовления, экономия электроэнергии, экономия производственных площадей за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки, используя при этом одну рабочую камеру, а также разнообразие в меню, и больше свободного времени для творческих фантазий шеф-повара.

Особенности модели ОЕB 6.10:

  • Встроенный парогенератор;
  • Электронное управление;
  • Возможность программирования (250 программ);
  • Понижение скорости вращения вентилятора;
  • Температурный зонд (для измерения температуры внутри продукта);
  • Инжекторый способ парообразования;
  • Функция Pres&Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд);
  • Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции;
  • Crisp & Tasty (многоступенчатое понижение влажности);
  • Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
  • Функция Cook & Hold и Delta - T

Технические характеристики:

  • Пар, °С - 30-120
  • Конвекция, °С - 30-250
  • Комбинированный режим, °С - 100-250
  • Разогрев готовых блюд, °С - 120-160
  • Вместимость уровней GN 1/1, шт - 7
  • Расстояние между направляющими, мм - 68
  • Габаритные размеры, мм - 932х805х852
  • Напряжение, В - 380
  • Мощность, кВт - 11,5
  • Вес, кг - 155
  • Душ в комплекте

 Назад
Время работы: с 9:00 до 17:30





Спецпредложение
Холодильная витрина ТЕХНОХОЛОД "рыба на льду"-1,6 (Украина)
Бонета ISA Ecoplintos 150B (Италия)
Настенный газовый котел WESTEN QUASAR Plus 24 i , двухконтурный (Италия)

© ООО «Комфорт Техно» 2018г.  г.Киев 044 227-74-87, 099 270 97 10, 097 277 64 74 www.comtex.com.ua  kt@comtex.com.ua

Климатические  и вентиляционные системы. Торговое оборудование. Оборудование для пищевой промышленности.