Особенности модели ОЕS 10.10:
- Возможность программирования (250 программ);
- Понижение скорости вращения вентилятора;
- Температурный зонд (для измерения температуры внутри продукта);
- Инжекторый способ парообразования;
- Функция Pres&Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд);
- Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции;
- Crisp & Tasty (многоступенчатое понижение влажности);
- Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- Функция Cook & Hold и Delta - T
Технические характеристики:
Пар, °С - 30-120
Конвекция, °С - 30-250
Комбинированный режим, °С - 100-250
Разогрев готовых блюд, °С - 120-160
Вместимость уровней GN 1/1, шт - 11
Расстояние между направляющими, мм - 68
Габаритные размеры, мм - 932х805х1120
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 19.8
Вес, кг - 165
Душ в комплекте