Карта сайта |  Написать письмо
 
г.Киев 
тел./факс 044  227 74 87 
MTS  099  270 97 10
KYIVSTAR  097  277 64 74
life  063  817 47 15
.
kt@comtex.com.ua
Доставка по всей Украине!
Главная  Продукция  Пекарное оборудование  Конвекционная печь 

Конвекционная печь Rational СМ 61 газ (Германия)

Конвекционная печь Rational СМ 61 газ (Германия)

Позвоните и получите лучшую цену!

Пароконвекционная печь RATIONAL (Рациональ) CM 61, входящая в линейку пароконвектоматов RATIONAL CombiMaster, предназначена для использования в мини-пекарнях, мини-кондитерских и на кухнях небольших заведений общественного питания. Она способна решать все задачи тепловой обработки продуктов: тушить, выпекать, готовить на гриле и на пару, жарить и выполнять множество других операций, используя пар и горячий воздух — отдельно, последовательно или совместно.
    Печь управляется электромеханическим способом и рассчитана на 5 режимов работы
  1. : приготовление на пару (+100 ºС),
  2. сухой жар (+30 – +300 ºС),
  3. комбинированный режим (+30 – +300 ºС),
  4. низкотемпературный пар (+30 – +99 ºС)
  5. и регенерация приготовленных блюд Finishing®.
      Температура внутри продукта измеряется температурным щупом.
Пароконвекцонная печь оборудована встроенным парогенератором с функцией автоматической очистки SelfClean. Гигиеничная рабочая камера без стыков со скругленными углами выполнена из нержавеющей стали и при работе подсвечивается галогенной лампой. Быстрое и эффективное охлаждение рабочей камеры гарантируется системой Cool Down, а ее очищение производится с помощью ручного душа с плавной регулировкой струи и автоматическим устройством перекрывания водыэ
     Дверца пароконвекционной печи сделана из высококачетвенного уларопрочного стекла CERAN, в целях безопасности и удобства обслуживания верхний уровень загрузки камеры расположен не выше 1,60 м, а ножки печи регулируются по высоте.

Технические характеристики:

  • Уровни: 6
  • Вместимость: GN 1/1
  • Тип: газовая
  • Mаксимальная температура в рабочей камере: 300 ºC
  • Продольная загрузка: есть
  • Мощность, кВт: 0,3-11
  • Напряжение, В: 380
  • Габариты, мм: 847х771х757

 Назад
Время работы: с 9:00 до 17:30





Спецпредложение
Печь ротационная РОСС ПХП-90-Э-Р Электрическая (Украина)
Кондиционер McQuay MDB150ER2 / M4MC075ER (Малайзия)
Кондиционер HITACHI RAS-14JH4 (Гонконг)

© ООО «Комфорт Техно» 2018г.  г.Киев 044 227-74-87, 099 270 97 10, 097 277 64 74 www.comtex.com.ua  kt@comtex.com.ua

Климатические  и вентиляционные системы. Торговое оборудование. Оборудование для пищевой промышленности.