Конвекционная печь Tecnoeka KF 966 DAL/UD-GA (Италия)

Пароконвектомат Tecnoeka KF 966 DAL/UD-GA - незаменимое оборудование для любой профессиональной кухни, отличающееся своей уникальностью. Этот пароконвектомат можно использовать не только для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, но и для приготовления широкого ассортимента гастрономических блюд при помощи специальных противней и решёток. При помощи обработки сухим жаром (метода конвекции) вы можете запекать или обжаривать, а также готовить на пару.

С пароконвектоматом Tecnoeka KF 725 EUD в вашем распоряжении будет мощная полифункциональная машина, оснащённая 99-ю программами и четырьмя уровнями, на каждом из которых вы сумеете приготовить те или иные блюда. Пароконвектомат Tecnoeka KF 725 EUD снабжён электронным пультом управления, а 2 двигателя машины включают в себя функцию реверса. Данная модель выполнена из нержавеющей стали наиболее популярного материала в пищевой промышленности. Отличается габаритными размерами 790х665х635 мм и ёмкостью 4x GN 1/1.

Техническая характеристика:

• Количество уровней: 4
• Размер противня: 600х400 (GN 1/1) мм
• Размер решетки:600х400 (GN 1/1) мм
• Расстояние между уровнями: 83 (600х400), 73 ( GN 1/1) мм
• Диапазон температуры в рабочей камере: 50…270 ºС
• Диапазон установки таймера: 0…120 мин
• Параметры напряжения: 380/50/2 В/Гц/кол.фаз
• По запросу параметры напряжения: 220/50/1 В/Гц/кол.фаз
• Электрическая мощность: 6,4 кВт
• Габаритные размеры: 790х665х635 мм
• Масса: 56 кг