Картофелечистка МОК-300 М Торгмаш (Беларусь)

Картофелечистки Торгмаш МОК-300 используются в ресторанах, столовых и других заведениях общественного питания и помогают оптимизировать работу, заменив ручной труд. Картофелечистка предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов.

Картофелечистки производства Торгмаш практически ни в чем не уступают зарубежным аналогам. Все части машины выполнены из нержавеющей стали. Картофелечистка состоит из камеры, загрузочного отсека, пульта управления. Для работы картофелечистки необходимо подключение к водопроводу и канализации для удаления отходов.

Корнеплоды и картофель очищаются всего за пару минут посредством механического воздействия и воды. За один раз в машину можно загрузить 10 кг корнеплодов.

Перед началом работы с оборудованием продукт необходимо вымыть. После очистки продуктов в агрегате дочистка выполняется вручную.

Для обеспечения удобства работы с картофелечисткой, технического обслуживания монтаж должен соответствовать схеме, указанной в инструкции. Также правильное расположение машины соответствует санитарным нормам и требованиям техники безопасности.

Технические характеристики:

Производительность, не менее: 300 кг/час.

Время на обработку, не более: 2  мин.

Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, не более: 10 кг.

Потребляемая мощность: 0,75 кВт.

Электропитание: 380 В, 50 Гц.

Габаритные размеры 650х450х930

Масса: 48 кг.

Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК- 300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Машины выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С. Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М производятся в соответствии с требованиями стандартаСТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский(сторона 1,сторона 2) сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, удостоверение о государственной гигиенической регистрации, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE, Сертификат на знак безопасности B и Декларацию о соответствии.

Примечание: производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.