Позвоните и получите лучшую цену!
Рифленая электрическая жарочная поверхность Kogast EZ-40 R для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов выполнена из серого чугуна.
Жарочная поверхность оборудована желобом для стекания излишков жира с рабочей поверхности и специальным бортиком для предотвращения разбрызгивания жира и сока продуктов во время приготовления.
Термостат обеспечивает температурную регулировку нагрева рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 300 °С. Термические предохранители предотвращают перегрев жарочной поверхности. Нагревают рабочую поверхность электрические нагреватели, расположенные под рабочей плитой.
Кромка жарочной поверхности и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.
Жарочная поверхность Kogast EZ-40 R может комплектоваться базовым открытым/закрытым столом Kogast ОР-40.
Технические характеристики:
- Рифленая чугунная поверхность
- Размер поверхности: 393х453 мм
- Габариты: 400х600х340 мм
- Мощность: 4,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Настольное исполнение
- Диапазон рабочей температуры 50-300°C
- Термический предохранитель перегрева
- Сборник для стекания жира.
|