Жарочная поверхность Kogast EZ-60 K (Словения)

Гладкая электрическая жарочная поверхность Kogast EZ-60 K для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов выполнена из серого чугуна.

Жарочная поверхность оборудована желобом для стекания излишков жира с рабочей поверхности и специальным бортиком для предотвращения разбрызгивания жира и сока продуктов во время приготовления.

Термостат обеспечивает температурную регулировку нагрева рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 300 °С. Термические предохранители предотвращают перегрев жарочной поверхности. Нагревают рабочую поверхность электрические нагреватели, расположенные под рабочей плитой.

Кромка жарочной поверхности и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.

Технические характеристики:

• Поверхность - гладкая хромированная сталь
• Размер поверхности: 600х520 мм
• Габариты: 600х600х340 мм
• Мощность: 6,3 кВт
• Напряжение: 380 В
• Настольное исполнение
• Диапазон рабочей температуры 50-300°C
• Термический предохранитель перегрева
• Сборник для стекания жира.