Позвоните и получите лучшую цену!
Делители-округлители выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок. В результате такой обработки улучшаются структурно-механические свойства теста и, как следствие, качество готовых изделий. Напольные делители-округлители фирмы Sinmag (Тайвань): представлены полуавтоматическими и полностью автоматическими моделями, имеют следующий принцип работы, кусок теста определенной массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, ножи делят тесто по объемному принципу на 30 или 36 частей (в зависимости от модели), специальный механизм придает кускам округлую форму.
Принцип работы:
1) кусок теста определенной массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины;
2) ножи делят тесто по объемному принципу на 30 частей; При делении получается 30 кусков массой от 40 до 120 грамм. Производительность ориентировочная, кус/ч 240 (цикл деления 5...7 мин. Вес аппарата 340 кг.
3) специальный механизм придает кускам округлую форму.
Техническая характеристика:
Габаритные размеры,мм: 650x510x1420
Масса, кг: 560
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В - 380
Количество получаемых кусков теста при одном цикле деления, шт. - 30
Масса получаемых кусков теста, г: 40-120
Производительность ориентировочная, кус/ч: 240 (цикл деления 5...7 мин.)
|